Siyez Bulgur Pilavı

MALZEMELER

600 g Siyez bulguru

200 g Tereyağ

1 lt İçme suyu

Tuz

HAZIRLANIŞI

1-Pilav tenceresinde tereyağını erit.

2-Siyezi koyup kavur.

3-Sıcak su ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapat. Kısık ateşte 10 dakika pişirip, demlenmeye bırak.